Akwaponika może pomóc zmaksymalizować plony, z drugiej strony chroniąc środowisko. Wyjaśniamy różne typy systemów akwaponicznych, zarówno do celów komercyjnych, jak i przydomowych ogrodów.
Czy wiedziałeś?
Główkę sałaty można uprawiać dwukrotnie, aby trzykrotnie zwiększyć jej zwykłą prędkość, stosując metodę aquaponics.
Aquaponics to system, który łączy hodowlę ryb z uprawą roślin. Zwykle, gdy zwierzęta wodne, takie jak ryby lub kraby, są hodowane w zbiorniku, wydalają amoniak jako odpad, który sprawia, że woda jest toksyczna i musi zostać usunięta. Z drugiej strony, gdy uprawia się rośliny takie jak zioła lub warzywa, do uzyskania dobrych zbiorów potrzebne są azotany. Tak więc, jeśli amoniak wytwarzany przez ryby jest w jakiś sposób przekształcany w azotany, jest to odpowiedni nawóz dla upraw. Z drugiej strony woda wolna od amoniaku jest idealna do powrotu do akwarium.
Tak więc akwaponika może przynieść dobre zbiory zarówno ryb, jak i upraw, przy znacznie niższych kosztach, poza promowaniem recyklingu odpadów, co jest dobre dla środowiska. Jest to możliwe dzięki uprawie roślin w podłożu innym niż gleba, takim jak żwir, glina lub po prostu woda, co umożliwia rozwój pożytecznych bakterii, zwanych bakteriami nitryfikacyjnymi. Bakteria ta przekształca amoniak z wody w akwarium najpierw w azotyny, a następnie w azotany, które mogą być wchłaniane przez rośliny, a także są nietoksyczne dla ryb.
Istnieją 3 główne techniki, za pomocą których można wdrożyć aquaponikę, które podano poniżej.
Technika filmu odżywczego (NFT)
W tym systemie woda z akwarium jest filtrowana i przepuszczana przez dno poziomej rury PVC w małej folii. Rury te mają u góry wycięte otwory, w których rośliny hoduje się w taki sposób, że ich korzenie zwisają w płynącej na dole wodzie. Odpady azotowe z wody w zbiorniku są absorbowane przez rośliny, a ponieważ ich korzenie są tylko częściowo zanurzone, umożliwia to również kontakt z tlenem atmosferycznym. Oczyszczona woda jest następnie pompowana z powrotem do akwarium. Ponieważ jednak nie ma „pożywki”, do której korzenie przylegałyby, system ten wymaga wcześniejszej filtracji, aby zapobiec zatykaniu. NFT nadaje się tylko do uprawy warzyw liściastych i ziół, które mają mniejsze systemy korzeniowe. Większe rośliny owocujące, takie jak pomidory, wymagają stabilnego podłoża do przylegania i wymagają więcej składników odżywczych niż woda w zbiorniku.
Plusy
- Umożliwia ciągłe oczyszczanie wody.
- Częściowo zanurzone korzenie mają dostęp do wystarczającej ilości tlenu.
Cons
- Wąskie kanały lub rury są podatne na zatykanie.
- W przypadku awarii pompy lub zatkania korzenie mogą zostać pozbawione wody, powodując utratę plonów.
- Nie nadaje się do większych, owocujących roślin.
System oparty na mediach
Systemy akwaponiczne oparte na mediach, znane również jako systemy ze złożem pożywkowym lub żwirowym, wykorzystują podłoże ukorzeniające, takie jak perlit, gliniane kule, żwir lub skały rzeczne, na których rosną rośliny. To porowate podłoże zapewnia dużo przestrzeni dla wzrostu pożytecznych bakterii nitryfikacyjnych, a także pozwala na uprawę większych roślin kwitnących i owocujących, takich jak pomidory lub ogórki, w porównaniu z systemami NFT lub Raft. W zależności od ustawienia, woda może przepływać ze stałą prędkością przez złoże lub może być ono czasami zalewane, a czasami wysychane. Podczas gdy korzenie roślin pobierają wszystkie składniki odżywcze z wody, złoże żwiru ma również działanie filtrujące, co sprawia, że oddzielna jednostka filtrująca nie jest potrzebna. Oczyszczona woda jest następnie kierowana z powrotem do zbiornika.
Plusy
- Prosty system i stosunkowo niedrogi.
- Podobny do zwykłego ogrodnictwa, ponieważ podłoże przypomina zwykłą glebę.
- Nadaje się do wszystkich rodzajów roślin, od zielonych liściastych po większe owocujące.
- Medium działa filtrująco, zapobiegając powrotowi zanieczyszczeń do zbiornika.
- Uwięzione odpady stopniowo docierają do dna tacy, po dokładnym oczyszczeniu.
- Powietrze jest obecne między cząstkami medium, dostarczając tlen do korzeni.
- Czerwone robaki można dodać do warstwy żwiru w celu dalszego rozkładu odpadów.
- Nadaje się do zastosowań hobbystycznych i ogrodów przydomowych.
Cons
- Nośnik dobrej jakości może być nieco drogi.
- Z czasem przestrzenie porowe w pożywce mogą się zatykać, powodując niekorzystne dla roślin warunki beztlenowe.
- Wymagane jest regularne sprzątanie rosnącego łóżka.
- Niektóre rodzaje pożywek ukorzeniających mogą zmieniać pH wody.
- Nie nadaje się do celów komercyjnych ze względu na niższą produktywność, pracochłonność i trudności w realizacji na dużą skalę.
- Podłoża żwirowe są ciężkie i należy je umieszczać na ziemi lub na specjalnie skonstruowanych mocnych konstrukcjach.
Kultura tratwowa / głębinowa
Systemy tratw, znane również jako systemy kultur głębokowodnych (DWC), do uprawy roślin wykorzystują „tratwę” polistyrenu, która unosi się w wodzie o głębokości co najmniej 1 stopy. Tratwa ma dobrze rozmieszczone otwory, w których rosną rośliny w doniczkach z siatki, tak że ich korzenie są zanurzone w wodzie. Ten system może mieć tratwę unoszącą się bezpośrednio w akwarium lub pompować wodę ze zbiornika do systemu filtracji, a następnie do kanałów zawierających szereg tratw. Aerator dostarcza tlen zarówno do wody w zbiorniku, jak i do tej zawierającej tratwę. Ponieważ korzenie nie mają podłoża, do którego mogłyby przylegać, ten system może być używany tylko do uprawy liściastych warzyw lub ziół, a nie większych roślin. Jest to najpopularniejszy system do celów komercyjnych, ze względu na szybkość i łatwość zbioru. Duże sekcje szklarni przeznaczono na zbiorniki z takimi tratwami iz czasem są one wypychane na bok, skąd zbierane są dojrzałe produkty. Sadzonki wysiewa się w dołkach po przeciwnej stronie tratwy. W ten sposób działa jak system przenośnikowy.
Plusy
- Zapewnia wysoką produktywność przy niskim zapotrzebowaniu na siłę roboczą.
- W tej metodzie korzenie są narażone na większość składników odżywczych.
- To najprostszy i najbardziej ekonomiczny ze wszystkich systemów akwaponicznych.
- Pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni, ponieważ tratwę można umieścić w samym zbiorniku.
- Jest to najpopularniejszy system do produkcji komercyjnej, ale nadaje się również do ogrodów przydomowych i zastosowań hobbystycznych.
- Rośliny są łatwiejsze do zbioru, ponieważ korzenie są zanurzone w wodzie, a nie w jakimkolwiek podłożu.
- Pozwala na większe zarybianie ryb, ponieważ oczyszczanie odbywa się w sposób ciągły.
Cons
- Ograniczone do uprawy małych, liściastych warzyw i ziół, takich jak bazylia.
- Woda jest tracona w wyniku parowania w szczelinach między krawędziami tratwy a zbiornikiem, w którym jest przechowywana.
- Konieczna jest filtracja, ponieważ korzenie są całkowicie zanurzone.
- Proces filtracji zwiększa koszty, poza tym, że wymaga regularnego czyszczenia filtra.
- Jeśli korzenie zostaną pokryte odpadami ze zbiornika, może to być szkodliwe dla rośliny.
- Korzenie są podatne na ataki drobnoustrojów lub mogą być spożywane przez ryby roślinożerne.
Chociaż te systemy akwaponiczne działają dobrze samodzielnie, można je również stosować w połączeniu, aby zmaksymalizować korzyści każdego typu. Przykładem takiego systemu hybrydowego jest akwarium połączone ze złożem mediów, a następnie z rurą NFT. Oprócz możliwości uprawy pomidorów lub ogórków, podłoże filtruje również wodę przechodzącą do rury NFT, w której można uprawiać sałatę lub bazylię. Zapobiega to konieczności instalowania i czyszczenia sprzętu filtrującego dla rury NFT.
