Gorzki melon jest spożywany w bardzo ograniczonych ilościach, ponieważ wielu go nie lubi, zwłaszcza dzieci. Poniższy artykuł wyjaśnia, jak uprawiać to warzywo.
Gorzki melon występuje w wielu krajach Azji. Pochodzi również z wielu innych narodów, które znajdują się w tropikalnym pasie świata. Zwykle występuje na wolności, ale wielu rolników również go uprawia.
Intensywna gorycz tego warzywa nadaje mu nazwę „gorzki melon”. Niektóre z innych powszechnie używanych nazw to gruszka balsamiczna, gorzka tykwa i Ku Gua. Jego nazwa naukowa lub botaniczna to Momordica charantia. Ta roślina jest pnączą i wygląda bardzo podobnie do winorośli ogórka. Winorośl charakteryzuje się kręconym wzrostem, wąsami i błyszczącymi kwiatami o żółtym kolorze. Sama gorzka tykwa jest bardzo dziwnie wyglądającym warzywem. Ma podłużny kształt i jest zielonkawy. Bardzo osobliwą cechą tego owocu jest zewnętrzna skórka, która jest wyjątkowo szorstka i guzowata. To warzywo jest używane do przyrządzania curry w Indiach. W niektórych indyjskich przepisach jest również smażony lub gotowany. Małe dzieci szczególnie nie lubią przepisów wykorzystujących to warzywo ze względu na jego gorycz.
Metoda
Proces sadzenia i uprawy gorzkich melonów jest dość prosty. Nie wymaga wiele opieki, ponieważ jest przystosowany do dzikich zwierząt. Poniżej przedstawiono niektóre etapy uprawy tej rośliny.
- Krok 1: Nasiona są teraz dostępne w większości krajów nietropikalnych. Musisz sprawdzić najbliższy żłobek lub ogród botaniczny w Twojej okolicy. Innym sposobem na zdobycie nasion jest zamówienie ich przez Internet.
- Krok 2: Następnym krokiem jest wykiełkowanie nasion. Aby to zrobić, trzymaj je w wodzie przez około 48 godzin. Po tym czasie nasiona zaczynają puchnąć. Zdejmij zewnętrzną osłonę nasion. Zachowaj ostrożność podczas zdejmowania i nie uszkadzaj nasion w środku.
- Krok 3: Zrób mały otwór w wilgotnej glebie o głębokości około 2,5 cm. Bardzo ważne jest, aby gleba była wilgotna, dopóki zielony pęd rośliny nie wyskoczy z ziemi. Ten pęd jest botanicznie znany jako liścień. Pojawienie się na powierzchni gleby zajmuje około tygodnia.
- Krok 4: Gorzką tykwę należy przesadzić po pojawieniu się około dwóch liści na jej pędzie. Miejsce do przeszczepów musi być suche i również słoneczne, ponieważ roślina ta jest ofiarą chorób grzybiczych. Włóż w ziemię wysoki na sześć stóp słup, który działa jak podpora dla pnącza. Przeszczep gorzkie pnącze melona w słoneczny dzień, gdy temperatura wynosi około 60 ° F. Bardzo ważne jest również, aby korzenie i gleba wokół nich nie zostały naruszone podczas przesadzania pnącza.
- Krok 5: Aby zbierać lepsze melony, podlewaj pnącze codziennie, najlepiej rano. Jeśli to możliwe, umieść także trochę siana lub trawy wokół podstawy pnącza, aby gleba była wilgotna. Pnącze można również przywiązać do słupa delikatną bawełnianą lub wełnianą nicią.
- Krok 6: W warunkach tropikalnych lub ciepłych pojawia się na pnącze po około 80 dniach od dnia przesadzenia.
Pamiętaj, żeby nie być zbyt chętnym i pozwolić roślinie trochę czasu na całkowite wyrośnięcie.
